Todos sabemos que no es fácil conquistar el paladar de un niño. Demasiado prejuicios a la hora de comer o de cenar que siempre terminan con una frase “esto no me gusta”. Todos hemos pasado por esta fase, tanto de comedores como de personas que tienen que dar de comer. Por eso, hay que pensar que todo en la vida es momentáneo. Aunque es cierto que algunas rarezas se mantienen.
Dicen que para gustos se hicieron los colores, pero muchas veces nos negamos a pensar a que a alguien no le puede gustar un color. Todavía no entiendo cómo puede haber personas a las que no les gusta el jamón. Y ya os aseguro, que como las meigas, haberlas haylas. Por eso es importante que desde pequeño se mantengan unos hábitos de alimentos. Para evitar que luego de mayor venga alguien y diga “no me gusta el marisco”. Aunque mira, en este caso siempre he pensado que mejor, porque así tocamos a más.
Yo recuerdo que de pequeño había muchas comidas que no me gustaban, y ahora las adoro. En este listado puedo meter las alubias, las alcachofas o incluso las mollejas. Tres cosas que ahora mismo las devoro. Pues bien, hoy vamos a hacer un listado de los cinco alimentos con los que siempre vas a triunfar entre los más pequeños. Toma nota porque seguro que te puede sacar de más de un apuro.
Todos tenemos claro que a la hora de alimentar a los niños, hay que encontrar opciones que les encanten, pero también que al mismo tiempo sean nutritivas. Y claro, esto se convierte en todo un reto. Sin embargo, hay ciertos alimentos que parecen tener un éxito asegurado con los más pequeños. Cinco consejos que te damos, y además que son saludables.
Pasta
La pasta es un clásico que nunca falla entre los niños y niñas. Su textura suave y su capacidad para combinarse con diversas salsas la convierten en una opción con la que siempre aciertas. Eso de hacer unos macarrones o unos spaguetis es algo que tiene el éxito asegurado, solo hay que ver muchos de los menús que ponen en los colegios. Eso sí, para hacerla más saludable, puedes optar por versiones integrales y acompáñala con salsas caseras a base de tomate natural, vegetales o proteínas como pollo o atún.
Pizza casera
Vamos con otro clásico que nunca falla. A los niños les encanta la pizza, pero es cierto que la versión que podemos encontrar en los supermercados suele estar llena de grasas y aditivos. Por eso, hacerla en casa es una excelente alternativa. Puedes hacerla con masa integral, incluir una salsa de tomate natural y añadir ingredientes saludables como pollo, vegetales y queso bajo en grasa. Aunque en este caso lo mejor es hacerla a gusto del consumidor. Lo de la pizza es una fiesta de cumpleaños es algo que nunca falla.
Dulces
Sí, los dulces son un alimento que no puede faltar en la alimentación de los niños. No te decimos que les des todos los días, pero hay algunos dulces artesanales que son una auténtica joya y que pueden aportar mucho a la alimentación de los más pequeños de casa. Y es que, lo tradicional siempre es sano, como aseguran desde la tienda de repostería El Cid. En este caso la recomendación que nos hacen es una tarta de queso. UN postre que si se hace de manera artesanal, con productos de calidad, estamos hablando de un postre 100% saludable. Por lo tanto no siempre lo dulce va contra la alimentación den los niños.
Palitos de pollo horneados
En este caso, esta receta es una que a mí me encanta. Todos sabemos que el pollo es una fuente de proteínas esencial para el crecimiento, pues bien ,en este caso mi apuesta es que se presente en forma de palitos crujientes. Así la imagen resulta todavía más atractivo para los pequeños. En lugar de freírlos, se pueden empanar con pan rallado integral y hornear para una versión más saludable. No tengo dudas de que vas a triunfar con ello.
Batidos naturales
A los batidos les tengo mucho cariño, sobre todo porque me recuerdan a mis años de niño cuando iba al pueblo. Lo que está claro es que son una forma excelente de incluir frutas y lácteos en la dieta de los niños. Hay combinaciones como plátano con leche, fresas con yogur o mango con avena que pueden ser una merienda perfecta y nutritiva.
