Nutrición

Los conocedores del vino suelen hablar de “tanino”, pero ¿Qué es exactamente, por qué se crea y cómo llega al vino? Los expertos de Vinissimo responden a estas preguntas y también te mostramos por qué los taninos son tan importantes para el vino y qué “magia” pueden desarrollar. ¿Qué son

Vamos a descubrir juntos todo lo que las legumbres tienen para ofrecernos y cómo pueden transformar nuestra dieta.   ¿Qué son las legumbres? Las legumbres son semillas comestibles de plantas de la familia Fabaceae. Algunos ejemplos comunes son los frijoles, garbanzos, lentejas, guisantes y habas. A menudo, las encontramos en

Este verano puedes preparar la receta del ajoblanco, ya que es muy fácil de elaborar. Esta sopa fría malagueña tiene un ingrediente principal, las almendras. Es cremosa, refrescante y aporta vitaminas. Las almendras son altas en calorías, pero ofrecen muchos beneficios, ya que son las aliadas perfectas para aumentar masa

De Valladolid nos suena Ribera del Duero. Uno de los tintos de mayor calidad que se producen en España. Sin embargo, en la provincia sucede un hecho insólito. Cinco denominaciones de origen coinciden en su territorio. Aportando cada una de ellas su propia personalidad a los vinos. Son Ribera del

La pastelería vegana ha experimentado un notable auge en los últimos años, acompañando la creciente tendencia hacia estilos de vida más conscientes y sostenibles.

La bollería artesanal y la repostería pueden ser saludables, en este artículo están las pruebas que necesitas para apostar por ella en tu dieta. Es una buena noticia, ¿verdad? Y es que, la pastelería está avanzando para lograr que tartas, pasteles, bollería y otros dulces sean más saludables e igual

Desde el año 2000, a instancia de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), se celebra en más de 25 países el último miércoles del mes de septiembre el Día mundial de la leche escolar, con el objetivo de sensibilizar a la población acerca

Hay algo esencial que caracteriza a esta ciudad, y es que se sitúa justo entre dos castillos: el de Santa Bárbara (icono por excelencia de esta magnífica ciudad) y el de San Fernando. Así pues, solo por eso, solo por poder ver estas maravillas, Alicante es una meta turística que